Syötäväksi kasvatetut Elina Lappalainen

ISBN:

Published:

355 pages


Description

Syötäväksi kasvatetut  by  Elina Lappalainen

Syötäväksi kasvatetut by Elina Lappalainen
| | PDF, EPUB, FB2, DjVu, talking book, mp3, RTF | 355 pages | ISBN: | 8.78 Mb

Suomalainen syö vuodessa keskimäärin 78 kiloa lihaa. Mielikuvissamme possut, vasikat ja tiput ovat suloisia eläinvauvoja, mutta ne päätyvät lautasellemme teollisina tuotteina: makkarana, lihapullina ja marinoituina suikaleina. Pohdimme ruoanMoreSuomalainen syö vuodessa keskimäärin 78 kiloa lihaa. Mielikuvissamme possut, vasikat ja tiput ovat suloisia eläinvauvoja, mutta ne päätyvät lautasellemme teollisina tuotteina: makkarana, lihapullina ja marinoituina suikaleina. Pohdimme ruoan alkuperää koko ajan enemmän, mutta samaan aikaan olemme vieraantuneet yhä kauemmas eläintilojen todellisuudesta.Keskustelu tuotantoeläimistä on usein värittynyttä – vastakkain ovat aktivistit ja lihantuottajat.

Syötäväksi kasvatetut kertoo suomalaisten nautojen, kanojen ja sikojen elämästä kaunistelematta mutta myös kauhistelematta. Tiesitkö esimerkiksi, että tuottaakseen tasaisesti maitoa lehmän on synnytettävä vasikka kerran vuodessa? Tai että broileri on jalostettu kasvamaan kuuden viikon mittaisen elämänsä aikana pikkutipusta jopa parikiloiseksi lihakimpaleeksi?

Luomutuotteet ovat yhä suositumpia, mutta miten luomuleima todellisuudessa vaikuttaa eläinten hyvinvointiin?Teoksessa vieraillaan navetoissa, kanaloissa sekä sikaloissa ja annetaan ääni niin tuottajille, eläinsuojelijoille, hyvinvointitutkijoille kuin eläinlääkäreillekin. Lopuksi käännetään katse kuluttajaan: mistä tiedämme, onko syömämme eläin voinut hyvin?Kirja sisältää myös kaksi nelivärikuvaliitettä, joissa on ainutkertaista kuvamateriaalia suomalaisilta tuotantotiloilta.



Enter the sum





Related Archive Books



Related Books


Comments

Comments for "Syötäväksi kasvatetut":


poudarzemozgu.pl

©2013-2015 | DMCA | Contact us